白おぼろ昆布　40g×30

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●白おぼろ昆布　40g×30 真昆布白口元揃え大舟産を使用上質の真昆布を酢で湿し1番表面の部分をてがきで削ったものが黒とろろ。
残った部分を幅広のカンナで手で削ったものが白おぼろ最後に芯に近いところを削ったものが白とろろです。
この3種類は1枚の昆布からとれています。
白おぼろはおすまし用です厳選した材料を使い特に白い部分をよりぬいた製品です。
昆布の甘味が一番含まれている部分を丁寧に手作業で削りました賞味期限は2ヶ月です
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