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新鮮な石蛸を柔らかく仕上げた中松名物の逸品です。蛸の柔らか煮(たこのやわらかに) タコ 煮物のレビュー タコ 煮物のレビュー
●新鮮な石蛸を柔らかく仕上げた中松名物の逸品です。蛸の柔らか煮(たこのやわらかに) 新鮮な石蛸を身も皮も蛸イボも全てが柔らかく仕上げた中松名物の逸品です。
煮込みすぎるとイボ、皮が溶けてしまい、煮込みがたらないと身が柔らかくなりません。
蒸し器を使い約1時間、静かに煮込んだ非常に技術のいる調理法で仕上げております。
芋、かぼちゃを添えると知る人ぞ知る「芋蛸南京」のできあがりです。
この中松名物の味をどうぞご賞味ください。
原材料 蛸(国産)、鰹、醤油、酒、砂糖保存方法 要冷蔵賞味期限 1週間(未開封)内容量 約350
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